Лимонный улун обладает пряным ароматом, дополненным кислинкой лимона. Средняя степень ферментации дает бархатистый терпкий вкус без горчинки. Янтарный цвет настоя выгодно смотрится в фарфоровых чашках.
Заваривать ароматизированный лимонный улун рекомендуется в фарфоровом или керамическом чайнике методом проливов. На объем 200 мл потребуется 2 ч. ложки чая. Улун не выдерживает высоких температур, подходит вода до 85⁰С. Лимонный улун заваривается до семи раз, аромат цитруса мягко сменится классическим вкусом китайского улуна. К выбору чая следует подойти внимательно, купить улун с лимоном можно в лавке «China-я Анна».