Чай Чжэ Гу, Куропаткин чай, Куропатка

100 грамм – это 2 вязанки чая по 20 шариков.
Чже Гу — 鹧鸪茶, чай зеленый малоферментированный дикорастущий. Относится к травяным чаям. Шар чая Чже Гу перевязан листом травы. Происхождение: исключительно остров Хайнань. Чай Чжэ Гу в шарах связан в ожерелье.

Вкус Чжэ Гу: пряный, нежный, травяной. Ноты сельдерея, грецкого ореха, фруктов, перца, луговых трав. Долгое послевкусие. Настой легкий, прозрачный. Нет горчинки, сладость умеренная.

Аромат Чжэ Гу: мощный, выраженный, пряный, камфорный. Открытый пакет чая ароматизирует полностью пространство помещения. Запах чая Чжэ Гу чувствуется даже через упаковку.

Как заваривать чай Чжэ Гу: водой 90-95 градусов, можно поварить. Дать настояться не менее 10 минут. Выдерживает 3 заварки. Употреблять в горячем или холодном виде, можно со льдом.