Да Хун Пао, Большой красный халат, черный чай

Да Хун Пао (Da Hong Pao) или «Большой красный халат» — китайский красный чай, с которым связано немало легенд: настой из чайных листьев периодически исцелял от болезней, а благодарность было принято выражать, одаряя «красными халатами». Растет чай на утёсах, собирают 4 первых листочка в ветки, раз в год, весной.

Да Хун Пао, описание. Основная нота — сладость. Аромат раскрывается оттенками шоколада и карамели. С каждым проливом в аромат добавляются новые ноты — мед, цитрусовые, дым, жаренные орехи. Вкус Да Хун Пао, глубокий и бархатистый, с долгим сладким послевкусием. Сорт имеет легкое опьяняющее воздействие, дающее ощущение ясности сознания.

Чай заваривают в глиняном чайнике методом пролива, первый обычно сливают, чтобы промыть чайные листочки. 2–3 ложки чая заваривают водой с температурой до 90°С. Одной порции чая хватает на 6 завариваний. Время пролива увеличивается на 10 секунд. Чай Да Хун Пао можно купить в лавке «Чайная Анна».

Weight: 200 g

Click to order
Total: 
Ваш Email
Внимание! Транспортная компания доставляет заказы от 3х килограмм